玄海 | 新宿

昭和3年創業の老舗、風格のある建物だけでなく、坪庭が見える掘り炬燵席など、様々な個室を備えた広々とした純和風な館の世界観。

駐車場有。3階には108.5畳の大座敷があり、会社などの大宴会も100名規模で利用でき、そのスケールの凄さに入りずらさがあるかもしれませんが、気さくなスタッフが笑顔で迎えてくれます。

白くて臭みの無い伝統と革新の「水炊き」を提供する老舗の鶏料理専門店となっています。

普段使いされる方もおり、安心安全で妥協のない美味しい食材を求めて頻繁に産地を訪れており、素材には問題がないでしょう。
また、通販でも玄海の水たきを味わえるとのことです。